カレーとヨーグルトの関係について

私はナンがとても大好きなんですが、どの位かと言うと週1〜2でカレー屋さんに通ってしまうほどです。もちろん夜は高いので行くのはランチです。
ということで本日のランチもカレーだったのですが、いつものように一番安く食べれる「本日のカレーセット」を頼み、ドリンクは大好きなラッシーを注文しました。
ところで、ラッシーはヨーグルトと牛乳を混ぜたものであると以前友人に聞いたのですが、本当なんですかね。ヨーグルトは牛乳からできたものなので、水と氷のような関係性であるのに対してあそこまでおいしくなるとは思えません。もしそれが本当なら、今度自宅でも作ってみたいと思います。
さて、話が少しずれてしまいましたので戻します。飲み物は必ず食前に持ってきていただくようにしている私ですが、カレーを待つ間にラッシーを飲んでいた私はふと思いました。ラッシーといいカレープレートについてくるヨーグルトといい、本場系のカレー屋さんには必ずヨーグルトの存在があります。どうしてなんでしょう。インドはヨーグルト発祥の地であるというイメージはないですし…
一緒についてきた友人は「カレーの辛さを抑えてくれるんだよ。」と言っていたのですが、本当なのでしょうか?カレーとヨーグルトの関係性、謎です。
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